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薬膳調理実習

2018/09/04

こんにちは!
NNC事務局です🐥

朝晩が涼しくなり、いよいよ夏も終わりかなと思う今日このごろです😃
ただ、昼間は未だに暑い日が続いておりますので寒暖差に気をつけてくださいね🙇

さて、本校の東洋医療学科は夏休みも終わり授業が始まっております。
今回はタイトルにもある通り「薬膳」に関するご紹介です🍚

「鍼やお灸と関係があるの?」

という疑問があるかと思いますが、鍼やお灸は施術をすることで病気になりにくい身体を作るといった意味合いもあります💪

薬膳は身体に良いとされている様々な食材を用いて調理をすることで体調を整えるという意味合いがあるため、鍼やお灸の効能と似ています✍

今回は「あさりと生姜のごはん」「タコのやまいも焼き」「鶏ときのこの黒酢煮」「冬瓜と豚のスペアリブスープ」を作りました‼

血圧が気になる方や、免疫力を高めたい方に効果があるようです。
美味しく食べて健康を手に入れることができるなんて夢のようです✨

みなさんも是非「薬膳」を調べてみ てくださいね😀


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